Çiğ sütte maliyet artıyor!

Çiğ sütte maliyet artıyor!

Çiğ sütte maliyet artıyor, maliyetin altında belirlenen “referans fiyat” bile uygulanmıyor.

Saman ve yoncada fiyat artışı çiğ süt maliyetini artırdı, üreticinin kestirdiği inek ve sattığı buzağı fiyatı yerinde sayıyor.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği(TÜSEDAD) Aralık ayı için soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyetini litre başına 19 lira 60 kuruş olarak hesapladı. Sıcak (soğutulmamış) çiğ sütün litre maliyeti ise 18 lira 10 kuruş.

- Bu maliyetlerle 1 litre soğutulmuş çiğ sütün referans fiyatının 23 lira 52 kuruş, sıcak süt tavsiye fiyatının (USK’nın açıkladığı) ise litre başına 21 lira 72 kuruş olması öneriliyor.

- Ulusal Süt Konseyi, sıcak süt tavsiye fiyatı 1 Ocak 2025’ten geçerli olmak üzere litre başına 17 lira 15 kuruş. Üreticiye bu fiyat bile verilmiyor, kalite primleri düşürülüyor.